坚果豆包 *** ，开启美味与营养之旅
坚果豆包，一款融合了坚果的香脆与豆包的软糯，口感丰富且营养满满的美食,下面就为大家详细介绍坚果豆包的 *** 过程。
准备好所需材料：适量的红豆、红枣、核桃、杏仁等坚果，面粉、酵母、白糖。
将红豆提前浸泡数小时，使其充分吸水，这样能缩短煮制时间，浸泡好后，放入锅中加水煮熟，煮至软烂后捞出沥干水分，把红枣去核切碎，核桃、杏仁等坚果切碎备用。
在煮好的红豆中加入适量白糖，用勺子压成红豆泥，尽量压得细腻一些，将切碎的红枣和坚果加入红豆泥中，搅拌均匀,让坚果和红枣的香甜与红豆泥完美融合。
接下来 *** 面团，在面粉中加入酵母和适量温水，揉成光滑的面团，将面团放置在温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团体积明显膨胀，用手指戳一个洞,洞口不回缩不塌陷即可。
发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，然后搓成长条，分成大小均匀的小剂子，将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，包入适量的坚果红豆馅，捏成包子形状，放入蒸笼中进行二次发酵，二次发酵至豆包体积变大后，开火蒸制，大火蒸约15 - 20分钟，蒸好后关火，焖几分钟再打开锅盖,防止豆包塌陷。
刚出锅的坚果豆包香气扑鼻，咬上一口，软糯的面皮包裹着香甜的坚果红豆馅，坚果的香脆在口中散开，红豆的细腻与红枣的甜蜜交织在一起，让人回味无穷，无论是作为早餐还是下午茶点心，坚果豆包都能给你带来满满的能量和愉悦的口感体验，快来动手 *** 吧！
