美味坚果塔食谱,一口酥脆,满口香甜

ea5son1个月前资讯详情19

坚果塔,一道融合了坚果醇厚香气与甜蜜滋味的精致甜点,无论是作为下午茶的点心,还是招待宾客的佳肴,都能让人赞不绝口,就为大家带来一份美味的坚果塔食谱,让你在家也能轻松 *** 出令人惊艳的美味。

所需材料

  • 塔皮:低筋面粉120克、黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个
  • 馅料:杏仁片50克、核桃50克、腰果50克、细砂糖30克、蜂蜜20克、黄油15克、淡奶油50毫升

*** 步骤

  1. *** 塔皮
    • 将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。
    • 加入蛋黄搅拌至颜色变浅。
    • 筛入低筋面粉,揉成面团。
    • 将面团放入保鲜袋,冷藏1小时。
  2. *** 馅料
    • 将杏仁片、核桃、腰果放入烤箱,180度烤10分钟,至表面金黄,切碎备用。
    • 锅中放入细砂糖、蜂蜜、黄油,小火加热至融化,搅拌均匀。
    • 加入淡奶油,继续搅拌至浓稠,离火。
    • 加入烤好的坚果碎,搅拌均匀。
  3. 组装坚果塔
    • 将冷藏好的面团取出,擀成薄片,放入塔模中,按压贴合塔模,用叉子在底部扎一些小孔。
    • 倒入坚果馅料,用勺子将表面抹平。
    • 将塔放入预热好的烤箱,180度烤25分钟,至表面金黄。

小贴士

  • 烤制时间和温度可根据自家烤箱适当调整。
  • 坚果可根据个人喜好选择,也可加入其他喜欢的坚果。
  • 塔皮冷藏后更容易成型,擀面皮时尽量擀得均匀一些。

这份坚果塔食谱简单易学, *** 出的坚果塔口感酥脆,坚果香气浓郁,搭配香甜的馅料,每一口都充满了幸福的味道,快来试试吧,为自己和家人 *** 一份美味的坚果塔!

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