坚果糯米面,舌尖上的营养美味
在美食的世界里,总有一些独特的组合能带来意想不到的惊喜,坚果糯米面,便是这样一种令人着迷的存在。
坚果,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质有着重要作用,而糯米面,质地细腻,有着独特的软糯口感,当二者相遇,便碰撞出了别样的美味火花。
*** 坚果糯米面并不复杂,将各种喜欢的坚果,如杏仁、核桃、腰果等精心挑选出来,去除杂质后,用小火慢慢炒熟,这样能激发出坚果浓郁的香气,接着把炒熟的坚果放入研磨机中,研磨成细腻的粉末状,准备好优质的糯米,经过晾晒、研磨等工序,制成细腻的糯米面,将坚果粉末和糯米面按照一定的比例混合均匀。
混合好的坚果糯米面用途广泛,可以用来 *** 香甜可口的糕点,取适量的坚果糯米面,加入适量的白糖和清水,揉成柔软的面团,把面团分成小块,擀成薄片,包入豆沙、枣泥等馅料,捏成各种形状,放入蒸锅中蒸熟,出锅后的糕点,散发着坚果和糯米的双重香气,口感软糯,甜而不腻,每一口都能感受到丰富的层次感。
坚果糯米面还能煮成营养丰富的粥品,在煮粥时,加入适量的坚果糯米面,随着水温升高,它会逐渐变得浓稠,煮好的粥,米香与坚果香交融,喝上一口,温暖又满足,为身体提供满满的能量。
坚果糯米面,以其独特的口感和丰富的营养,成为了美食爱好者们不容错过的美味选择,无论是作为日常的点心,还是营养滋补的餐食,它都能给人带来愉悦的味觉享受。