植物坚果营养大比拼,常见植物坚果排行

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坚果富含营养,对健康益处多多,在众多植物坚果中,它们的营养成分和健康价值各有千秋,下面为大家介绍常见植物坚果的排行情况。

第一名当属杏仁,杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、钙、镁等营养成分,其中的维生素 E 是一种强大的抗氧化剂,能有效保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,杏仁还含有丰富的苦杏仁苷,具有一定的抗癌作用。

第二名是巴旦木,它含有大量的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质,其不饱和脂肪酸含量较高,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康,而且巴旦木中的镁元素对维持骨骼强度和心脏正常功能至关重要。

第三名是腰果,腰果富含油脂、蛋白质、维生素 B 族等,它的脂肪多为不饱和脂肪,有益健康,腰果中的铁元素含量也较为可观,能预防缺铁性贫血。

第四名是核桃,核桃以富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的维生素 B 族闻名,它对大脑健康特别有益,其中的ω-3 脂肪酸有助于提高记忆力和注意力,是学生和脑力劳动者的理想零食。

第五名是开心果,开心果含有丰富的叶黄素和玉米黄质,对眼睛健康有益,能预防视网膜病变,它的热量相对较低,适合关注体重的人群适量食用。

第六名是榛子,榛子富含油脂、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,榛子中的油脂有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

这些常见的植物坚果都有着独特的营养价值,在日常生活中,我们可以根据自身需求,合理选择食用,让坚果为健康加分。

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