适量吃坚果,别让美味伤了嘴

ea5son2个月前资讯详情26

坚果,以其丰富的营养和独特的风味,深受人们喜爱。“坚果少吃嘴”这句提醒,却值得我们深思。

坚果富含蛋白质、油脂、维生素和矿物质等营养成分,对健康有诸多益处,杏仁中的维生素 E 是一种强大的抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤;核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康,但如果毫无节制地食用,也会带来一些问题。

过量食用坚果容易导致热量摄入过多,坚果的脂肪含量较高,每 100 克杏仁大约含有 45 克脂肪,过多的脂肪堆积会转化为身体的赘肉,引发肥胖问题,坚果质地较硬,吃多了会频繁咀嚼,给口腔和牙齿带来较大负担,长期过度咀嚼,可能导致颞下颌关节紊乱,出现关节疼痛、弹响等症状,影响口腔正常功能。

坚果表面可能携带一些细菌、霉菌等微生物,如果食用了变质或被污染的坚果,容易引发胃肠道不适,如腹痛、腹泻、呕吐等。

我们要牢记“坚果少吃嘴”,每天适量食用一小把坚果,既能享受其美味与营养,又能避免健康风险,在选择坚果时,尽量挑选原味、无添加的产品,减少额外糖分和盐分的摄入,要注意食用方式,细嚼慢咽,让美味在口中缓缓释放,也减轻身体负担,让我们合理对待坚果,用健康的方式品味这份美味,不让过度食用伤害了我们的嘴和身体。

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