小心坚果刺客,守护孩子健康
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,有利于人体生长发育、增强体质,对于小孩来说,吃坚果却潜藏着诸多风险。
坚果虽营养丰富,但由于其质地坚硬,小孩的咀嚼和吞咽功能尚未发育完善,一旦整颗吞食,极易堵塞气管,引发窒息危险,曾经就有小孩在吃坚果时,因说笑打闹导致坚果呛入气管,情况十分危急,所以家长一定要监督小孩,吃坚果时细嚼慢咽,切勿嬉戏。
部分小孩可能对坚果过敏,坚果过敏在儿童中并不少见,过敏反应可能轻至皮肤瘙痒、皮疹,重至呼吸困难、过敏性休克等,严重威胁孩子的生命健康,家长要清楚孩子是否有坚果过敏史,若有过敏情况,应严格避免接触相关坚果。
为了让小孩安全地享受坚果的营养,可以将坚果碾碎、磨粉,拌入粥、糕点或其他食物中;也可以选择制成坚果酱涂抹在面包上,控制食用量也很关键,一般3至5颗即可。
坚果虽美味,但孩子的健康更重要,家长们要时刻警惕,让坚果成为孩子成长中的有益滋养,而非潜藏危险的“刺客”。