海盐坚果,奏响味蕾的美妙乐章
在美食的世界里,海盐与坚果的搭配堪称一绝,海盐的咸香与坚果的醇厚相得益彰,碰撞出令人陶醉的独特风味,下面就为大家介绍几款美味的海盐坚果食谱。
海盐烤杏仁
材料:杏仁、海盐、橄榄油、蜂蜜
步骤:
- 将杏仁洗净,沥干水分。
- 在碗中倒入适量橄榄油和蜂蜜,搅拌均匀。
- 把杏仁放入调好的油蜜混合物中,充分搅拌,使每颗杏仁都裹上一层。
- 烤盘铺上油纸,将杏仁均匀铺在烤盘上,撒上少许海盐。
- 放入预热至180℃的烤箱中,烤15 - 20分钟,期间不时翻动,直至杏仁表面金黄、香气四溢。
海盐腰果酥
材料:腰果、低筋面粉、黄油、糖粉、海盐、鸡蛋
步骤:
- 腰果切碎备用,黄油软化后,加入糖粉搅拌至顺滑。
- 分多次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,搅拌成面团。
- 加入切碎的腰果,揉匀。
- 将面团分成小块,搓成圆球,按扁,放在烤盘上。
- 撒上少许海盐,放入预热至170℃的烤箱中,烤20 - 25分钟,至表面金黄酥脆。
海盐巴旦木奶昔
材料:巴旦木、海盐、牛奶、蜂蜜
步骤:
- 将巴旦木用清水浸泡几个小时,去皮。
- 把去皮的巴旦木、适量海盐、牛奶和蜂蜜放入搅拌机中。
- 搅拌成细腻的奶昔状。
- 倒入杯中,可根据个人喜好再撒上一些海盐作装饰。
这些海盐坚果食谱简单易做,每一款都能带给你意想不到的美味体验,无论是作为日常零食,还是招待朋友的小点心,它们都能轻松胜任,让你沉浸在海盐与坚果交织的美妙滋味中,快来动手试试吧!